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作放心菜
十堰新合作有限公司实施“农超对接”战略综述

  见习记者 刘 俊

  编者按:

  从1亿元到15亿元的销售收入跨越;

  从几家门店到156家直营店、1700家加盟店,经营面积35万平方米的快速扩张;

  从十堰城区起步,逐步渗入五县一市城乡并且走出十堰,角逐襄阳、随州,辐射湖北市场的开疆拓土;

  从单纯的商业零售,发展成集商业零售、批发代理、物流配送、农产品加工、购销等多元化经营为一体的大型零售商贸企业;

  从一家无名小店,到“全国万村千乡市场工程”优秀试点企业、全国供销系统“文明服务示范企业”、各省供销系统“十佳龙头企业”等荣誉纷纷加身;

  ……

  短短五年半时间,十堰新合作创造了令全国同行倾慕的辉煌,实现了收入的跨越。

  回首十堰新合作的奋进之路,追寻十堰新合作的闪耀足迹,无不见证了十堰新合作“发展新合作,服务新城乡”经营理念的高瞻远瞩,以及发展不忘本,报恩社会、造福百姓的强烈社会责任感。这其中最具特色的点睛之笔便是十堰新合作精心运作和成功推进的“农超对接”战略。

  “农超对接”

  架通双向流通桥梁提升城乡品质生活

  “将超市开进农村,把农产品输送进城,农民可以购买到城里人所用的日用品、消费品,城里人也可以买到产自农村的新鲜蔬菜、土特产,搭建这样一个平台。为广大消费者服务,为农民脱贫致富,为建设社会主义新农村尽责。为企业成长开疆拓土,三方共赢。”十堰新合作有限公司副总经理白宏伟说道。

  一直以来,作为国家“万村千乡市场工程”、“新网工程”的试点单位,肩负历史使命和推进企业创新发展的十堰新合作,结合我市具体情况,将搭建工业品下乡、农产品进城的互通平台作为发展“农超对接”的重要目标。2011年,随着十堰新合作物流中心的正式启用,一座双向流通的桥梁稳架五县一市,为推动城乡经济发展和新农村建设再次注入新的活力。

  搭建平台,开拓创新赢发展。在致力平台搭建中,十堰新合作开创了“三位一体”模式,将农副产品收购到城市、城市的日用产品及重要生产物资供应给农民。同时,统一管理机制,十堰新合作全面创新农村市场经营新业态,对农产品实行自主经营的创新模式。从供销社合作抓起,将传统零散的网点进行改造、整合,将生鲜产品的业务经营权回收,统一操作、管理以及销售,促进了十堰新合作逐步“将千家万户的小市场与千变万化的大市场对接,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢”目标。

  启动物流,服务城乡壮实力。2010年,与十堰市京华商贸有限公司联合重组的十堰新合作,对原京华超市位于东城开发区的物流仓储中心投资上亿元进行改建。今年9月13日,建成后的十堰新合作物流中心正式投入使用。该物流中心占地面积80余亩,仓储中心总面积达到了40000平方米,包括冷链物流中心、日用百货仓储中心以及品牌代理中心,配销商品数量共计15000余种,年配送能力达20亿元。

  生鲜经营

  打造“从农田到菜篮子”的放心工程

  近年来, “买蔬菜到新合作”已经成为市民选购生鲜的倾向性选择,物美价廉、绿色健康、足斤足两、种类齐全……等来自市民的好评不断。细心的市民甚至发现,即便在物价上涨的敏感时期,新合作的实惠大家有目共睹。十堰新合作是如何打造“从农田到菜篮子”的民生工程呢?

  从源头,化零为整,开辟采购新渠道。2005年,十堰新合作落户十堰,他们严把采购环节,从源头处打造放心工程。

  践行农业产业化农产品+基地+企业战略构架,实现无缝对接。为畅通“农超对接”渠道,十堰新合作锁定各专业合作供销社,并将张湾区黄龙镇、郧县等周边农户集中起来发展蔬菜基地,最终实现“统一采购”,实现农民、供销商、消费者的共赢。

  在基地建设中,十堰新合作通过实地考察、科学认证、市场调查等有效手段,最终在市内建立了四个大型蔬菜种植基地,分别为张湾区黄龙镇、郧县谭山镇、郧县柳陂镇以及丹江口市六里坪镇,分别用以种植叶类、茎类等32种蔬菜,近400余户菜农签约加入蔬菜基地网络,向基地供货。同时,十堰新合作又将蔬菜供应的领域扩展到襄阳、神农架以及山东寿光等优质生鲜种植区,实现了近70种蔬菜的供应,丰富了市民的菜篮子。

  2011年5月,新合作公司与市政府在北京又签署了 “鄂西北农产品交易物流中心”建设协议,该项目投资近7亿元,占地面积700亩,建成后将完全满足十堰市城区未来100万人口的农产品消费需求,还将辐射到鄂豫陕渝毗邻地区的农副产品物流交易。

  配送上环环相扣,建设配送新载体。这个体系的载体就是十堰新合作物流中心的冷链物流环节——农产品冷藏储备配送中心,该中心占地面积达到了6000余平方米,总蔬菜配送量达到了75吨,年储运能力达20万吨。为了保证配送的顺畅,十堰新合作配备18辆车保障冷链物流的运输环节,实现了生鲜类商品从采购、入库、检测、分拣、加工包装、贮存、运输到网点销售等一体化。

  据了解,十堰新合作每天生鲜供应量达到了15吨。每个直营店营业前,当日生鲜蔬菜的检测情况还会通过电子网络系统直接传输到各个门店中进行公示,确保无污染后上架。这样一个完整的载体,不仅是运营的提速,同时也带来了城乡生活品质的提升。

  实行自主经营,谋求销售新平台。2010年,十堰新合作将所有蔬菜区域的经营权正式收回,解除了之前经营的弊端,也为企业发展带来新的生机。在实现 “农超对接”价值过程中,十堰新合作收回农产品的经营权自主掌控。2010年,公司实现销售收入13亿元,与去年同期相比增长160%,实现利税逾2500万元,与上年同期相比增长20%……

  冷链配送

  全方位冷链体系 驾驭领“鲜”新领域

  打造放心民生工程,质量是关键。十堰新合作从细节入手,实实在在为百姓把好冷链关。

  从收购到配送,形成一条完整的链接体系。白天采购回来的合格蔬菜由收货口进入,分存储或打包两种,超出存储计划的做上架处理,生蔬正式进入冷鲜存储环节。再经过合格抽样检查后,于次日通过网络系统将抽检调查结果传送到各个门店进行公示。检查合格的产品在早上4点到5点入货,上车完成配送。

  据了解,在这样一个冷链体系中,保鲜设置有包装恒温库、保鲜库以及冷藏库。恒温库占地约1300平方米,处于15℃—18℃的恒温状态,用以原料贮存及包装。保鲜库则控制在0℃—4℃温度下用以对不易长期存放的进行保鲜处理。在这样完善的冷链体系下,15吨生鲜食品的供应量得到了最安全有效的保障。

  从加工到销售,形成一段高标准的生产过程。在众多的加工环节中,十堰新合作引用高端先进设备进行个别生蔬的生产及食品的加工,这是整个冷链系统中的一大特色。从生蔬豆芽,到面点皇家糕点、皇家水饺等的整套生产流程,均经过周密环节自制和精加工而成。从事该工作的员工 “全副武装”,人人戴有防菌口罩以及手套。同时,还有先进的保鲜设备保驾护航,譬如可以用来完成饺子速冻任务的零下30℃的速冻库;用来保鲜禽类、蛋类等生鲜农产品的3个零下18℃的冷冻库等,均为实现食品的保鲜夯实了基础。一条生鲜链,对解决十堰市场农产品产后的损失、带动区域性农产品跨季节均衡销售、促进农民稳定增收有深远的意义。

  一分耕耘,一分收获。十堰新合作有限公司的发展势如破竹,已发展了140余家直营店、6个县(市、区)配送中心、1700余家农村加盟店,年销售生鲜蔬菜类产品达3亿余元,解决8000余人的就业问题,并被评为“万村千乡市场工程”、“全国文明示范单位”优秀试点企业。同时先后荣获了“消费者满意单位”、“AAA级信用企业”、“守合同重信用企业”、“五一劳动奖章”等荣誉称号。

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